Есть после шести нельзя?!

 Доброго всем времени суток! 

На связи с Вами я, Татьяна Кузьмина. 

Речь в этом посте пойдет о наболевшем. 

Вопрос вопросов: можно ли есть после 6 вечера?

Ответ: и да, и нет. Давайте разбираться.

 

Всем, кто хотя бы однажды "сидел на диете" известно, что после шести есть нельзя. Почему? Прежде всего потому, что вечером мы уже не так активны, как днем или утром. Обмен веществ вечером замедляется, и все, что мы съедим после 18.00 сверх нормы, отложится в наших жировых прослойках.

 Что же делать, если после 18.00 все же хочется кушать? Морить себя голодом или поесть?

Начнем с того, что у всех людей разные биоритмы: один вскочил ни свет ни заря и до двух дня горы свернет, а в девять вечера уже в постели. Другой будет тянуться до обеда в постели, встанет в двенадцать, а то и в два, пообедает в три, а к девяти вечера у него начнется пик активности. Узнаёте?

Первых мы называем "жаворонками", вторых - "совами".

Если Вы - "сова", то наверняка к девяти вечера будете испытывать конкретное чувство голода. В этом случае кушать можно и даже нужно. Другой вопрос: что и в каких количествах.

Конечно, желательно употреблять малокалорийную пищу, но при этом достаточно сытную и легкую. Например, уместно будет съесть капусту, запеченную с куриным филе, нежирную рыбу (только не жареную!) с овощами, салат из креветок и пекинской капусты, нежирный творог с медом, салат из авокадо с помидором (гуакамоле) или выпить порцию коктейля Wellness.  

Важно: 1. чтобы последний прием пищи был не позднее 2-3 часов до сна. 

2. лучше, если после последнего приема пищи Вы сходите прогуляетесь. 

3.  калорийность пищи в последний прием - не  более 300-350 ккал!

4. пища по составу должна содержать минимальное количество "быстрых углеводов". Примером таких продуктов является белый хлеб, сахар, конфеты, белый рис, жареный картофель.

5. предпочтение отдавать белковой пище и овощам.

6. желательно исключить фрукты и каши, лучше их съесть на завтрак.

Чувство голода у "жаворонков" после шести вечера тоже может возникнуть. Это может быть связано с нерегулярным питанием в течение всего дня, например, когда утром не было времени позавтракать или не хотелось, в обед не было возможности съесть полноценную пищу и 2/3 рациона пришлось на ужин, который состоялся уже после шести. В этом случае рекомендую пересмотреть свой режим питания, так как регулярные поздние приемы пищи сыграют злую шутку и с фигурой, и со здоровьем.

Чтобы минимизировать желание поесть после шести вечера, режим дня должен рекомендуется организовать следующим образом:

С утра необходимо обязательно завтракать! Это может быть любая каша на основе "сложных углеводов" (геркулесовая, гречневая, рисовая - только из коричневого или дикого риса!), маложирный творог с ложкой меда или маложирный мягкий сыр (например, чечил), вареное яйцо или омлет, цельнозерновой хлеб или цельнозерновые хлебцы и др. На завтрак можно употребить 300-350 ккал. 

Если Вы будете придерживаться такого меню, то до обеда Вам точно хватит времени дотянуть. Если испытываете легкое чувство голода за 1-1,5 часа до обеда, воспользуйтесь перекусом: любой фрукт (яблоко, груша, банан, грейпфрут, апельсин, хурма) или сухофрукты (немного: 20-30 г.) и орехи в малых количествах (10-20 г), можно съесть маложирный сыр с одним хлебцем, натуральный йогурт или выпить 1 порцию коктейля Wellness или съесть батончик Wellness. Но Вы всегда должны носить эти продукты с собой! Перекус по калорийности должен быть не более 150-200 ккал.

 Ваш обед должен содержать обязательно белковую пищу (нежирное мясо и рыба, бобовые) и растительную (овощи в любом виде, но не жареные!). Обед по калорийности должен составлять не более 350-400 ккал.

Возможен еще один перекус до ужина или после. По сути, он по составу продуктов и по калорийности ничем не отличается от  утреннего перекуса.

Ну, и ужин. По составу он мало отличается от обеда, но по калорийности на 100-150 ккал меньше.

Примерные варианты меню Вы можете найти здесь. Предложенные варианты меню рассчитаны на суточную калорийность в 1200 ккал. Это минимальная суточная калорийность, которая позволяет терять лишние килограммы без вреда для здоровья и при этом не голодать.

Если Вы не ставите перед собой цели похудеть, а хотите просто сбалансировано питаться и сохранять свой вес на одном уровне, Вам необходимо будет увеличить суточную калорийность до 1500-1800 ккал/сут с учетом вашей активности и образа жизни. 

Обязательным условием такого рациона питания является употребление жидкости (обычной питьевой воды) 1,5 - 2 литра в сутки. 

Кроме того, обязательно употребляйте витаминно-минеральные комплексы. 

Есть еще одна причина, по которой не следует голодать после шести вечера. Когда - то мне попалась на глаза статья о том, что у человека не суточный пищевой баланс, а недельный. Название статьи и автора я не помню, но суть в следующем.

Наш организм реагирует не на суточные прием пищи, а на недельный, то есть если в разные дни недели принимать разные виды продуктов, например, в понедельник - молочные, во вторник - мясные, в среду - овощи и т.д., и при этом организм за неделю будет получать все необходимые питательные вещества, витамины и минералы, то такой рацион можно назвать сбалансированным. 

За первые три дня полного голодания в организме никаких существенных изменений не происходит, кроме потери жидкости, при условии, что до голодания питание было полноценным. Организм в эти три дня живет за счет усвоения питательных веществ, которые он получил накануне.

С этой точки зрения нерационально проводить разгрузочные дни  с целью похудения и голодать после шести часов.

Итак, пришло время подводить итоги. А они таковы. Есть или не есть после шести -  зависит только лично от Вас, от реакции Вашего организма на прием пищи, от Ваших биоритмов, от Ваших энергетических затрат.

 В моей личной практике похудения вечерние приемы пищи за 3 часа до сна иногда присутствуют и состоят они обычно в приеме 125  г. йогурта или одного яблока, или 50г. творога, или 100 г. запеченной цветной капусты.Скажу честно: на мой вес эти продукты и их поздний прием никакого влияния не оказывают!

Если у Вас правильное сбалансированное питание и Вы активно двигаетесь в течение дня хотя бы полчаса - можете смело кушать после 18.00 (но строго минимум за 2 часа до сна!).

На этом наш разговор подошел к концу. 

До следующих встреч!

Почему Вы не можете отказать себе в сладком

                                 -Привет, Малыш, чем будешь угощать?

                                 -Пирогами.

                                 -С чем?

                                 -С восемью свечками!

                                 -Ну нет, это я не ем, что это такое, один  

                                 пирог и восемь свечей? Лучше так:

                                 восемь пирогов и одна свечка! А?

                                              Карлсон 

— Привет, Малыш, чем будешь угощать?
— Пирогами.
— С чем?
— С восемью свечками.
— Ну, нет, это я не ем, что такое, один пирог и восемь свечей. Лучше так: восемь пирогов и одна свечка!С сайта: http://www.aforizmov.net/tema/tags/sladkoe/

— Привет, Малыш, чем будешь угощать?
— Пирогами.
— С чем?
— С восемью свечками.
— Ну, нет, это я не ем, что такое, один пирог и восемь свечей. Лучше так: восемь пирогов и одна свечка!С сайта: http://www.aforizmov.net/tema/tags/sladkoe/

— Привет, Малыш, чем будешь угощать?
— Пирогами.
— С чем?
— С восемью свечками.
— Ну, нет, это я не ем, что такое, один пирог и восемь свечей. Лучше так: восемь пирогов и одна свечка!С сайта: http://www.aforizmov.net/tema/tags/sladkoe/

— Привет, Малыш, чем будешь угощать?
— Пирогами.
— С чем?
— С восемью свечками.
— Ну, нет, это я не ем, что такое, один пирог и восемь свечей. Лучше так: восемь пирогов и одна свечка!С сайта: http://www.aforizmov.net/tema/tags/sladkoe/

В статье "Почему диеты не дают желаемого результата" мы уже говорили с Вами о том, что такое гликемический индекс. Повторяться не буду. Вот ссылка.

Скажу лишь, что гликемический индекс измеряет влияние еды на уровень глюкозы в крови. В статье подробно разбирались продукты с высоким и низким гликемическим индексом. Чем он выше, тем продукт менее полезен. Так вот все сладости имеют очень высокий гликемический индекс, а это значит, что чрезмерное их потребление отрицательно сказывается на работе поджелудочной железы, так как она постоянно вынуждена выбрасывать в кровь повышенное количество инсулина, который утилизирует глюкозу.

Большинство людей  любят сладкое.

У Вас что-то не заладилось на работе? Поссорились с любимым человеком? Все пошло не по плану? Сын не успевает в школе?.. И вот Вы уже сами не замечаете, как рука потянулась за конфетой или куском пирога. Почему так происходит? Почему мы заедаем стресс?

С точки зрения медицины, во время стресса расходуется большое количество энергетических ресурсов организма. Восстановить затраченную энергию помогает глюкоза. Кроме того, во время стресса человек выходит из душевного равновесия. Восстановить его помогают эндорфины - нейромедиаторы (химические вещества) - прежде всего, серотонин, который способен вызвать в организме ощущение сытости и отвечает за повышенное настроение.  А вот запустить этот процесс помогает глюкоза.  

Когда в организм поступает глюкоза - начинается выработка серотонина, а это приводит к повышению настроения. И именно поэтому человек становится счастливее после употребления сладкого, а ситуация, которая еще 5 минут назад казалась критической, после съеденного куска торта или шоколадки теряет свою остроту.

Однако постепенно ваши рецепторы, реагирующие на  изменение химического состава крови, притупляются и, чтобы из "разбудить", вы начинаете употреблять сладкого все больше и больше. А это уже похоже на зависимость. Все это физиологические механизмы.

Есть еще и психологическая составляющая. Когда человек набирает лишний вес, организм как бы хочет защитить себя от множества стрессов, хочет создать своеобразную подушку безопасности, как бы стать более толстокожим.

Вот круг и замыкается: нервничаю - ем сладкое -набираю лишний вес - снова нервничаю, теперь уже по поводу лишнего веса - еще больше ем сладкого и т.д.

Где же выход?

Дело в том, что совсем отказаться от  сладкого нельзя, так как это связано с гормонами удовольствия и снижением уровня стресса. Кроме того, сладкое является хорошим энергетическим источником и может быть незаменимо в экстренных ситуациях, требующих повышенного расхода энергии, например, при сдаче экзамена. Здесь главное - не переборщить!

Надо всегда помнить, что сладкое - это не еда, сладкое - это лакомство!

Итак, правило:

Сладкое - это лакомство!

А в каких количествах мы употребляем лакомство? Правильно.  Чуть-чуть. Одну - две дольки шоколада, маленький кусочек зефира или мармелада, еще лучше - сухофрукты или любые фрукты, мед. 

Когда будете отправлять сладкое в рот, не торопитесь, медленно, смакуя, почувствуйте вкус, аромат лакомства, как оно тает у вас во рту, ощутите всю полноту этих чувств, сознательно отдаляя момент проглатывания.

И всегда помните: сладкое - это лакомство!

Желаю Вам получать истинное удовольствие от маленьких приятных моментов жизни!

Программа "Окинава"

                                             

Окинава - это остров на юге Японии. Эта страна отличается педантичным отношением к записи актов гражданского состояния, поэтому ее социальная статистика весьма достоверна. Как известно, японцы - нация долгожителей, и если кто-то среди них может побить мировой рекорд долголетия, то это население Окинавы.

С середины 70-х годов  образ жизни и пищевые привычки 600 жителей Окинавы, перешагнувших столетний рубеж, стали предметом исследования, которое организовал Гарвардский университет и университет Окинавы.

Результаты этого масштабного исследования были опубликованы в 2001 году в книге "Программа "Окинава", где авторы очень подробно описали феномен долголетия местного населения.

Секрет стройности жителей острова - в низкокалорийном рационе, основанном на медленных углеводах, и привычке есть не "до отвала", а где-то на 80% от полной сытости - это то, что японцы называют "хара хачи бу".

Местная еда - абсолютно натуральная, требует минимальной кулинарной обработки. Надо сказать, что никакого научного подхода в питании жители Окинавы не придерживаются: они просто едят традиционную для их региона пищу, которую употребляют здесь столетиями.

Их образ жизни характеризуется низким уровнем стресса, высокой социальной и физической активностью и здоровыми пищевыми привычками, которые можно сформулировать в восьми принципах:

1. Съедайте восемь овощей и два фрукта ежедневно - около 500 - 1000г. в день. Соотношение между овощами и фруктами в рационе должно быть 4:1

2. Ешьте цельнозерновые продукты с каждым приемом пищи - на них приходится основная калорийная нагрузка в рационе. В зависимости от физической нагрузки житель Окинавы съедает в среднем 7-13 порций цельнозерновых продуктов ежедневно. Рис - самый распространенный злак на Окинаве (цельнозерновой - значит тот, в котором сохраняется наружная, самая полезная оболочка зерна). Одна порция - это полчашки риса, или 100 г.

3. Съедайте три богатых кальцием продукта ежедневно. Оптимальная доза кальция - важное условие здоровья. Если для западного человека источником кальция является в основном молоко и молочные продукты, то жители Окинавы, как типичные представители восточной культуры, получают кальций из листовых овощей и соевых продуктов.

4. Съедайте три богатых флавоноидами продукта ежедневно. Японцы отличаются высоким уровнем флавоноидов в крови по сравнению с европейцами. Флавоноиды - те же антиоксиданты, которыми богаты бобовые (бобы и особенно соя и горох), семена льна, лук, брокколи и чай. Одна порция флавоноидов - это 30 г. приготовленных соевых бобов или 1 ст.л. молотых льняных семян.

5. Съедайте две порции богатых Омега-3 продуктов. Лучший их источник - это жирная рыба. Одна порция - это 90г. рыбы.  Как вариант: две столовые ложки грецких орехов, одна столовая ложка молотых семян льна, одна чайная ложка рыбьего жира или одно обогащенное Омега-3 яйцо.

6. Пейте свежую воду или чай ежедневно. Одна чашка чая содержит 12-16 мг. флавоноидов и считается важной частью рациона Окинавы.

7. Будьте избирательны в еде. В рационе островитян присутствуют самые разнообразные продукты, но пища животного происхождения и продукты, содержащие сахар, употребляются в весьма  умеренных количествах.   Предпочтительный вид десерта на Окинаве - свежие ягоды и фрукты.

8. Употребляйте алкоголь в умеренных количествах или откажитесь от него совсем. 

              Желаю всем счастья и долгих лет жизни!

Нормальный вес - ничего лишнего

                                                      Мы, женщины, набираем вес потому,   

                 что накопленные с годами-знания, опыт, мудрость -
                                        не умещаются в нашей голове
                            и начинают распределяться по всему телу!

В этом посте поговорим с Вами о том, что такое нормальный вес и что нужно делать, чтобы его добиться.

1миллиард жителей Земли питаются неправильно: испытывают дефицит питательных веществ на фоне переизбытка килокалорий.

Для определения нормального веса необходимо знать Ваш индекс массы тела (ИМТ). В медицине его называют индексом Кетле:

                                                     2

                               ИМТ   =  М:Р  , где 

М -масса в кг, Р - рост в метрах, возведенный в квадрат.

Например, при массе в 80 кг и росте 170 см расчет будет следующий:

                                        2

                ИМТ =  80:1,7  = 80:2, 89 = 27,7.

Используя эту формулу, Вы можете самостоятельно рассчитать свой ИМТ.

По международной классификации нормой является показатель в пределах                                  2

                                      от 18,5 до 24,9 кг/м.

Если этот показатель в пределах от 25 до 29,9 - это говорит об избыточной массе тела; свыше 29, 9 - ожирение.

Различают 3 степени ожирения:

I - ИМТ от 27 до 35

II - ИМТ от 35 до 39,9

III -  ИМТ больше 40

Если возникли трудности с подсчетом ИМТ, Вы можете воспользоваться этой таблицей:

 

Кроме индекса массы тела при определении лишнего веса важны показатели объема талии и бедер.

Для женщин объем талии в норме до 88 см, у мужчин - до 94.

Есть мнение, что объем талии должен составлять половину от роста женщины.

Если окружность талии больше нормы, то у человека развивается висцеральный тип ожирения. Тогда жир начинается откладываться во внутренних органах. При этом страдают сердце, печень, поджелудочная железа, а это создает риск для развития сердечно-сосудистых заболеваний, жирового гепатоза и сахарного диабета. 

  

Программа естественного снижения веса включает:

1. оптимальное питание, так называемое "правильное",

2. физическую активность,

3. употребление витаминов и минералов.

Вот некоторые рекомендации, следуя которым Вы сможете добиться снижения веса:

 

1.Совершайте 30-минутные пешие прогулки каждый день.

2.Ежедневно делайте утреннюю зарядку.

3.Перед каждым приемом пищи выпивайте стакан воды комнатной температуры.

4.Старайтесь употреблять суточное количество пищи не менее, чем за 4 приема.

5.Старайтесь завтракать, обедать, перекусывать, ужинать примерно в одно и тоже время.

6.Сократите обычный размер порций, используя маленькую посуду. Воздерждитесь от добавок.

7.Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Во время еды не рекомендуется заниматься чем-то еще (читать книгу, смотреть телевизор, разговаривать и т.д.)

8.Чистите зубы после каждого приема пищи. Это помогает воздержаться от желания что-то еще съесть.

9.Спите минимум 8 часов. Спать ложитесь пораньше.

10.Избегайте любых сладостей, майонезов, чипсов, фруктовых соков с добавлением сахара и газированных напитков.

11.Готовьте пищу на пару, варите, тушите. Исключите жарку и приготовление во фритюре.

12.Ограничьте употребление алкоголя.

13.Думайте позитивно! 

Удачи!

Как бороться со стрессом?

Человек не выбирает свою болезнь, 

но он выбирает стресс-

 и именно стресс выбирает болезнь.

Ирвин Ялом

Многие люди во время стресса его "заедают", что является одной из причин лишнего веса.

 

В этой статье будут рассмотрены вопросы, почему это так происходит и что нужно делать, чтобы стресс прошел.

Стресс - это приспособительная реакция организма на меняющиеся условия среды и связана с инстинктами.

На любой стресс современный человек реагирует также, как и миллионы лет назад, когда ему приходилось выживать в суровых условиях. 

В погонях за мамонтом или в войнах между племенами организм получал команду: "внимание, опасность!". В результате все силы организма были направлены на то, чтобы выжить.

 При этом резко повышалось давление, мобилизовывалась иммунная система, в кровь выбрасывалось повышенное количество адреналина. 

Тоже самое происходит и с современным человеком в состоянии стресса. С той лишь разницей, что первобытный человек все мобилизованные силы тратил на защиту себя, а современный человек никуда не бежит, ни на кого не охотится.

В состоянии стресса мы сжимаем пальцы в кулаки и кусаем губы. Вот и получается, что гормоны в крови увеличились, а тратить их не на что, но выход-то они должны найти.

В итоге адреналин начинает разрушать наш организм, что проявляется в головной и сердечной боли,  расстройстве стула, повышении артериального давления, сердцебиении, спазмами мышц. Итак от стресса к стрессу организму все сложнее справляться с накапливающейся отрицательной энергией. 

Что же делать, как справиться с негативными последствиями стресса? Первое, что делает человек, опять же на инстинктивном уровне, это стремиться получить удовольствие от чего-то другого. Самый легкий путь - от вкусной пищи, потому что еда связана с инстинктом биологического выживания, с защищенностью, с получением удовольствия.

Вот и получается, что чем больше стресс или чем он чаще возникает, тем больше мы едим, а отсюда и лишний вес.

Причинами стресса является неудовлетворенность жизнью и личностная нереализованность. Для ликвидации этих причин необходима большая работа над собой, которая связана с волевыми усилиями. В ряде случаев необходима помощь психолога.

Самое простое, что человек может предпринять для выхода из стресса - это улучшить свое настроение. Для этого необходимо совершать пешие прогулки, чаще бывать на природе, слушать хорошую музыку, смотреть позитивные фильмы, чаще общаться с людьми, делиться с ними своими проблемами. 

Чем большее количество раз вы расскажете людям о своих жизненных трудностях, тем быстрее они потеряют свою остроту и силу. Есть такое понятие: выговориться. Когда говоришь с кем-то по душам, становится легче.Так вот это надо сделать, и не один раз.

Другие варианты поднять настроение - занятия спортом, успокоительные чаи, здоровый сон, медитация.

Очень часто причиной стресса является неустроенность в личной жизни, например, отсутствие любимого человека. Здесь можно порекомендовать перестать терзать себя по этому поводу, привести свою внешность в порядок и заняться активном поиском.

Если вас не устраивают отношения с близким человеком, подумайте, что вы сделали не так и попробуйте их наладить. Если человек не идет с вами на контакт, возможно, ваши прежние отношения для него уже не значимы.

В этом случае необходимо принять решение расстаться, ведь не можете же вы до бесконечности мучиться в этой тупиковой ситуации.

Это касается и отношений на работе с руководством. Если ситуация не разрешается, однозначно надо принять решение поменять работу.

Очень часто стресс "заедают" люди, профессионально не реализованные. Так чего сидеть на месте? Поставьте перед собой цели и начните действовать: пойдите учиться, устройтесь на работу, займитесь творчеством. 

Учеными доказано, что активная интеллектуальная деятельность притупляет чувство голода (проверено на себе!).

 Активная трудовая деятельность снимает или уменьшает силу стресса. Когда вы испытываете негативные чувства, начните активно двигаться: попрыгайте, включите музыку и потанцуйте, сделайте несколько глубоких вдохов и выдохов, просто начните мыть посуду или убираться в квартире. Лично мне это всегда помогает!

Еще один вариант: если при стрессе рука тянется к еде, остановитесь, возьмите стакан, налейте воды, выпейте ее медленными глотками, закрыв глаза, представьте, как вода глоток за глотком, капля за каплей проникает в каждую клеточку вашего организма, отдает ему свою энергию, вы ощущаете прилив жизненных сил, а настроение улучшается. 

После этого подумайте о чем-нибудь хорошем, например, какие чувства вы испытывали  в самые счастливые моменты вашей жизни. 

Хорошо снимают стресс домашние питомцы. Если у вас есть кот или собака, поласкайте их, поиграйте с ними.
Сколько положительной энергии вы от них получите!

После тяжелого рабочего дня поможет снять стресс принятие ванны в ароматами трав (мяты,ромашки, валерианы) или несколькими каплями ароматических масел (цитрусового, анисового) или бодрящий душ с массажным эффектом - вода смоет всю негативную энергию.

  Итак, вывод: стресс надо не заедать, а выходить из него. Надо делать акцент на причины возникновения стресса и попытаться их устранить. Все в ваших руках!

Что такое "хорошо" и что такое "плохо"

                              

Крошка-сын
           к отцу пришел,
и спросила кроха:
- Что такое
           хорошо
и что такое
           плохо?

                                                               В.Маяковский                                                           
                                               

 

 Поговорим с Вами в этом посте о "хороших" и "плохих" продуктах.

Оговорюсь сразу: "хорошие" - значит, полезные для нашего организма; "плохие" - те, от которых вреда больше, чем пользы.

Итак, "хорошие":

1.  продукты, богатые клетчаткой, а именно:

• все овощи и фрукты 
• отруби пшеничные и цельнозерновой хлеб
• гречка, овес, макароны из твердых сортов пшеницы
• бобовые

2. продукты с минимальным содержанием жира:

• обезжиренные молочные продукты
• фрукты и овощи
• крупы и бобовые
• хлеб цельнозерновой
• белое мясо (курица, индейка)
• нежирные сорта рыбы

3. продукты, содержащие витамины группы  В и обладающие высокой питательной ценностью:

• В1 - влияет на функции мышц и нервной системы, содержится в крупах и злаках, отрубях и бобовых, орехах, капусте, свекле, шпинате, картофеле

• В2 - влияет на обновление клеток организма, содержится в зерновых, бобовых, листовых овощах, капусте, помидорах.

• В3 - способствует перевариванию пищи, содержится в бобовых, грибах, овощах, молочных продуктах, рыбе, яйцах.

• В6 - участвует в обмене веществ, содержится в орехах, картофеле, шпинате, капусте, моркови, помидорах, апельсинах, лимонах.

4. продукты с высоким содержанием воды:

• овощи
• фрукты
• мясо
• жидкие молочные продукты
• рыба 

5. продукты с малым содержанием глюкозы:

• фрукты
• мед
• натуральный йогурт
• мармелад натуральный
• курага
• инжир

А теперь о "плохих":

1. продукты с высоким содержанием глюкозы:

• сахар в любом виде
•  мороженое
• варенье и джемы
• соусы, кетчупы
• каши быстрого приготовления и готовые мюсли
• конфеты
• выпечка
• сухофрукты
• безалкогольные и порошковые напитки
• готовые соки

2. жирные продукты:

• жирная свинина
• жирная говядина
• баранина
• колбаса, сосиски, сардельки, паштеты
• куриная кожица
• жирные  молочные продукты (с содержанием жира больше 5%)
• все продукты, приготовленные способом обжаривая или во фритюре

3. алкоголь в любом виде

4. майонез 

5.чипсы и сухарики

6.фастфуд

7.все копчености

  Всякий раз, когда рука потянется к пирожному, вспомните про стихотворение Маяковского "Что такое хорошо и что такое плохо"!

Как я за 5 лет набрала 20 кг и как за 5 месяцев с ними рассталась

Доброго времени суток!

Очередной мой пост будет о том, как я докатилась до такой жизни. Но давайте все по-порядку.

Итак, 5 лет назад я была цветущей, жизнерадостной женщиной, очень позитивной, коммуникабельной, любящей и ценящей жизнь, с уважением относящейся к людям, умеющей отдавать и ценить свое время, занимающейся очень интересным делом.

Прошло 5 лет. Что же изменилось за это время? А произошло вот что:

•  сокращение в армии: оказалось, что опытные офицеры которые еще могут и хотят приносить пользу Родине, ей больше не нужны. Я в прошлом офицер, майор медицинской службы, за плечами 20 лет службы и несколько гарнизонов по всей стране. Бывшему МО Сердюкову не нужны были ни люди, ни вооружение, ни сама армия.

• разорвались контакты с людьми на прежнем месте службы, так как вместе с увольнением было получение долгожданной квартиры, но не в том месте, где хотелось бы, а там, куда послала Родина. Последовал очередной переезд теперь уже на постоянное место жительства за 70 км. Здравствуй, новая квартира, новый дом, новая улица, новый город, новая жизнь!

• на руках - военная пенсия, двое несовершеннолетних детей, ремонт в новой квартире, отсутствие работы, длительный период адаптации.

• со временем все устаканилось. Ремонт сделан, работа нашлась, жизнь вошла в монотонную колею: дом-работа-дом-работа. Минимум времени на себя, на семью, на отдых.

 Знакомо?

Работала в коммерческой структуре, где все было направлено на то, чтобы больше из человека выжать и ничего не дать взамен. Постоянные стрессы, работа в графике 2/2 по 12 часов, поздние возвращения домой, обильные ужины.
Единственная отрада - вкусная (сладкая, жирная, калорийная) еда. Пища стала единственным лекарством, которое хоть как-то помогало получить удовольствие от жизни.

А ведь большинство людей живут также. И мысль об этом грела, создавалось впечатление, что так и должно быть. Все же живут и не жалуются.

Как результат такой жизни - лишний вес, ухудшение здоровья, снижение энергетического потенциала, нежелание больше ничем заниматься, снижение настроения, раздражительность, гневливость.

Кто из Вас с этим сталкивался?

Размер одежды пополз с 52 до 60!

Отдаю себе должное в том, что много раз пыталась сбросить вес, но все было тщетно: после сброшенных с таким трудом 2-х кг набирались 5! После безнадежных попыток снизить вес опускались руки. Проходило время - и новая попытка, новая диета. Но через короткое время опять все возвращалось. Именно тогда пришло осознание, что монодиетами проблему не решить.

Последней каплей, послужившей толчком к глобальным переменам, была встреча с родственником, с которым не виделись около года. Увидев меня во всей пышной красе, он буквально восхитился: "Ну, ты, мать, даешь!" Тогда-то я и поняла, что надо что-то со всем этим великолепием делать.

К тому же, меня простимулировали слова одной очень полной бывшей сотрудницы, которая высказала сомнение, что мне удастся похудеть. Она буквально сказала так: " Тебя надолго не хватит, и все равно ничего не получится". А поскольку я по цветотипу личности красная, то эти слова для меня были, как красная тряпка для быка. 
Я подумала: "Я все смогу, и у меня все получится!"
 Пожалуй, эти слова могли бы стать девизом всей моей жизни, в которой было и есть множество подтверждающих примеров.

Итак, что я делала для того, чтобы за 5 месяцев похудеть на 20 кг:

1. я поставила перед собой четкую цель: похудеть за 6 месяцев на 30 кг.

2. я понимаю, зачем мне это нужно: я хочу быть здоровой и хорошо выглядеть;

3. у меня есть четкий план действий:

• в день я съедаю не более (но и не менее) 1200 ккал. В подсчете ккал мне помогает вот эта программа для мобильных устройств: Myfitnesspal

 и дополнительно рекомендую установить еще одну программка: Мой тренер по похудению

• ежедневно делаю зарядку, постепенно наращивая количество упражнений. Вот мои помощники:

• по мере возможности, я хожу пешком. Это могут быть специальные пешие прогулки по вечерам или просто ходьба пешком вместо езды на транспорте: 1-2-3 остановки

• принимаю витамины и минералы для поддержания жизненного тонуса. 

•  читаю соответствующую литературу по правильному питанию, общаюсь с людьми, которые уже получили результат

• полностью изменила свой рацион питания, а именно, заменила одни продукты на другие.Поверьте, исключить какой-то продукт из питания достаточно сложно, а вот заменить его другим, но менее калорийным и более полезным для здоровья - легко!

• поменяла режим питания: ем медленно, небольшими порциями, 3-4 раза в день (не меньше!), не позже, чем за 2-3 часа до сна. БОльшая часть калорийности приходится на завтрак и обед (по 350 и 450 ккал соответственно) , меньшая - на перекус и ужин (по 150 и 250 ккал)

пример моего завтрака

Примеры моих меню можно посмотреть здесь

• соблюдаю "правило тарелки": на 1/2 -овощи, на  1/4 - белковая пища, на 1/4 - сложные углеводы. Вот так тарелка выглядит у меня:    

 

• когда сложно справиться с голодом или нет возможности принять другую пищу, очень выручают коктейли Wellness:

• постоянно экспериментирую с продуктами при приготовлении блюд, открываю для себя новые полезные рецепты, например, вот это блюдо шведской кухни называется гуакамоле (в его составе авокадо, помидор, чеснок, специи и лимонный сок).

    Попробуйте, очень вкусно!

• пью до 2-х литров обычной воды в день:

•  получаю огромное удовольствие от  результатов, балую себя в качестве награды за проделанный труд.

•  очень важно уяснить для себя золотое правило:

Для того, чтобы худеть, нужно есть! 

Вот только что, как, когда, в каком объеме - в этом руководствоваться опытом тех людей, которые уже проделали путь к стройности, красоте и здоровью.

Итак, подведу некоторые итоги.

Залогом моего успешного похудения стали следующие ключевые моменты:

-мое огромное желание,

-правильно выбранная стратегия,

-ежедневные действия,

-сила воли, особенно в сложные моменты, когда хотелось все бросить,

-поддержка родных, близких, друзей,

-работа на результат,

-понимание, что конечный результат наступит не быстро.

Все это напоминает мне ключевые моменты, без которых невозможно построение бизнеса, которым я занимаюсь. 

Подробнее о моем бизнесе читайте здесь: http://vk.cc/4m7ipD

С уважением,

                         Татьяна Кузьмина

Если информация в этом сообщении оказалась для Вас полезной или возникли вопросы, оставьте, пожалуйста, комментарии ниже.